原料

前腿肉: 100克， 鮮百合: 200克

步驟

1鮮百合洗凈泥沙後備用

2瘦肉及骨頭剁成小塊

3熱鍋熱油下入百合翻炒至斷生

4下入瘦肉劃散，入鹽調味，此時放入切好的薑絲

5加入適量涼開水，湯開後放入百合。

6煮至百合吃起來口感粉粉的就可以出鍋了

小技巧

百合一定要選取新鮮的鮮百合，瘦肉最好是前腿帶片骨的那一塊，煮出來的湯更甜……