原料

牛肉: 100克， 彩椒: 2個， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 姜: 2片， 拳頭: 適量

步驟

1熱鍋下油，下拳頭薑片爆香 下腌好的牛肉

2牛肉5成熟時，下彩椒

3加入料酒，生抽，少量鹽

4炒至彩椒變軟

5最後伴碟，太美味啦！！