苦逼壽司

原料

剩飯: 若干, 雪魚腸/火腿腸: 兩條, 魚鬆/肉鬆: 若干, 黃瓜: 一根, 雞蛋: 一個, 沙拉醬: 適量, 紫菜: 一整片

步驟

1 將紫菜鋪在壽司竹簡上,再鋪上一層米飯,建議不要鋪太厚,不好卷(為了防止米飯粘到竹簡上,可以給竹簡鋪一層保鮮膜)

2均勻擠上一些沙拉醬,把其他食材切成條狀鋪好在米飯的一端,從這一端開始小心地捲起來,儘量壓實

3卷好後用竹簡再次壓實,定型。用鋒利的刀具把飯卷切片,裝盤。即可食用。

小技巧

如果有紫菜或者魚子醬,看起來會更好,味道當然也是!


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