原料

小町米: 適量， 壽司醋: 適量， 黃瓜: 1根， 胡蘿蔔: 1根， 火腿: 1片， 紫菜: 適量， 三文魚: 適量， 金槍魚: 1罐， 調味蘿蔔: 適量， 丘比沙拉醬: 適量， 日式壽司醬油: 適量， 芥末: 適量

步驟

1先把小町米洗凈後蒸熟，不要太軟了。能蒸出來是一粒粒的樣子最好。三文魚切片。金槍魚用勺子壓碎其他的切成條狀，胡蘿蔔切成條狀後要用水煮過。蒸好的米飯要用壽司醋拌一下，平時兩至三人的飯量我加了兩勺醋。可以根據自己喜好添加哈。

2把紫菜鋪在做壽司的竹蓆上面，如圖的樣子放上自己喜歡的食物。先在紫菜上面鋪上米飯（邊邊不要鋪太滿，因為卷的時候食物會往外溢出來，為了防止米飯太粘手，可以用冷開水兌點壽司醋來沾下手。拿米飯之前手先沾下水，這樣做起來就會很輕鬆）然後開始卷。卷完以後用力的捏捏再打開，這是米飯跟食物都會緊緊的粘在紫菜上面了，最後再捲起來就可以了。這個做的是金槍魚壽司卷。

3這個是青瓜卷。

4這個裡面有火腿，調味蘿蔔，胡蘿蔔，青瓜，沙拉醬。

5卷完以後用專用的壽司刀切開就好了，很有感覺對不對?

6這個是三文魚壽司。手先沾點醋水，再捏一團飯糰如圖的形狀，要捏緊。然後在上面擠一點點芥末，再把切好的三文魚片鋪上面就完工啦?

7這個是金槍魚軍艦。做法跟三文魚壽司差不多，也是先捏好飯糰。再把紫菜切成兩指寬大小的長條（專用的壽司紫菜都用虛線部位的，直接切開就好）。然後用長方形紫菜條圍著飯糰邊上捲起，收口的地方用醋水粘一下。卷的適時候紫菜底部跟飯糰底部一樣齊，上面留寬一點。卷好以後，就在上面部位先用小勺鋪一層沙拉醬，再把金槍魚鋪最上面就好了。

8以上的步驟做出來了這些成品，孩子很喜歡。成就感爆棚?

小技巧

才開始入手的朋友可以在網上購買整套的產品試做，對於喜歡吃壽司、飯糰的朋友，還有就是家裡有小孩的朋友還是非常不錯的。孩子可以參與其中，其樂融融。