原料

義大利面: 150克， 洋蔥: 1個， 牛裡脊: 200克， 紅椒: 1個， 鹽: 少許， 澱粉: 少許， 料酒: 1勺， 橄欖油: 少許， 大蒜: 五瓣， 青椒: 1個， 糖: 少許， 老抽: 半勺， 生抽: 半勺， 黑胡椒粉: 少許， 干百里香: 少許

步驟

1水燒開，加少許鹽，煮義大利面，大約10分鐘，過冷水，加少許橄欖油拌勻

2牛肉切絲，加蒜、料酒、生粉、老抽腌制大約五分鐘

3青椒、紅椒、洋蔥切絲，大蒜切片

4加黃油，加蒜瓣炒香，剩出。

5滑炒牛肉，添出 加入青椒、紅椒、洋蔥滑炒斷生

6加入意面?，加鹽、生抽、胡椒粉、雞精，加入牛肉，翻炒。

7裝盤，撒上黑胡椒碎、百里香碎。完成！