烏冬面: 一包， XO醬: 一包， 香菇: 幾顆， 生菜: 兩片， 雙匯台式烤香腸: 兩根， 雞蛋: 一個， 白芝麻: 一小勺
1煮一鍋水，煮沸，放入烏冬煮一分鐘。
2撈出烏冬拌上xo醬
3準備配料 1.開水泡開香菇，煮熟香菇，切十字。 2.生菜焯水，水中加鹽焯水撈出後不易變色。 3.煮熟一個雞蛋，剝皮，對切。
4擺上香菇，生菜，香腸，雞蛋。 撒上少許芝麻。