小黃魚: 4條， 豆腐: 半塊， 美人椒: 1隻， 苦菊: 一小把
1把黃魚煎一下。
2加水、薑絲、料酒熬湯。
3豆腐、美人椒切段，放進鑄鐵燉鍋，加熬好的魚湯。
4小火燉十分鐘，加入苦菊。
5開鍋，可以吃啦。
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黃魚一定要煎一下才能去腥味哦。