原料

牛肉: 380克， 米飯: 680克， 蘑菇: 120克， 薑末: 適量， 咖喱膏: 3大勺， 鹽: 適量

步驟

1鍋中下黃油燒融燒熱，下薑末爆香

2下牛肉末炒熟

3下蘑菇炒勻

4下米飯

5翻炒均勻

6下咖喱膏翻炒均勻

7加入適量鹽調味炒勻，最後撒適量香蔥末炒勻即可