原料

雞腿: 四隻， 洋蔥: 一個， 土豆: 一個， 具體多少可根據實際情況:

步驟

1土豆和雞腿切塊，洋蔥對半切開再切一厘米寬片，洗凈瀝水備用。

2熱鍋放一小勺黃油炒土豆洋蔥（一起下鍋），加少許鹽炒至基本熟盛出。

3熱鍋加少許橄欖油將雞腿放入炒至變白，放入炒過的洋蔥土豆，放咖二小塊（30克左右），加少許水（喜歡咖喱湯可多放水），收水盛盤。