醬板鴨一隻 哪種都行: ， 大蔥一把: ， 大蒜一坨: ， 姜就大拇指這樣: ， 鹽少許: ， 雞精少許:
1把醬板鴨剁小點 個人愛好都行
2大蔥切段 大蒜切片 生薑切絲
3準備就緒 中大火 鍋內放入薑絲大蒜爆炒一兩分鐘 加入醬板鴨 炒四五分鐘 放少許鹽 在翻炒幾下 放少許雞精 要出鍋之前 加入大蔥在翻炒幾下就可以出鍋啦?
火候注意好 不要放太多鹽 醬板鴨本身就有味道