鹽水鴨: 半隻， 白蘿蔔:
1白蘿蔔切片，用水綽一下，撈出
2取真空包裝鹽水鴨，切一半。（條件允許，可以用滷水攤上現買的鹽水鴨）
3熱鍋冷油大火，放蘿蔔翻炒兩分鐘
4將翻炒後的蘿蔔放入鍋中大火煮十分鐘，再將鹽水鴨放入，加鹽，煮十五分鐘，裝盤即可