橙汁冬瓜球 0

原料

冬瓜: 300g, 橙汁: 500g, 果珍: 30g

步驟

1冬瓜用挖球器挖成圓球。

2鍋內倒入涼水,開鍋後放入冬瓜球,煮至斷生,撈出瀝干水分。

3碗內放入果珍,倒入橙汁兒,攪拌均勻。

4將攪拌好的橙汁倒入裝有冬瓜球的碗里浸泡,橙汁要沒過冬瓜球。

5蓋上蓋子密封,放入冰箱冷藏12小時即可。

小技巧

❀橙汁里加入果珍,做出來的冬瓜球顏色更漂亮。 ❀煮冬瓜球的時間不要太長,以免影響冬瓜的脆嫩口感。 ❀放入冰箱冷藏食用,風味更佳。

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