梨5: 個， 川貝: 適量， 冰糖: 適量
1放點鹽用清水把雪梨洗乾淨
2上面切一個小蓋出來，把中間的心挖掉，要挖乾淨才不會酸
3一個雪梨放一小塊冰糖
4一點川貝粉
5蓋上切出來的蓋子，用牙籤固定住，上鍋隔水蒸
6水開後蒸20分鐘左右關火
7拿出來趁熱吃嘍
冰糖按自己喜歡的甜度放，川貝不要放多，會苦的。沒有咳嗽就不加川貝，直接冰糖燉雪梨。記得梨裡面是不用加水的。這個是五個人的量