可樂翅根 0

原料

百事可樂: 一罐, 雞翅根: 500g(9個), 花生油: 適量, 生薑絲: 適量, 老抽: 兩勺, 鹽: 適量, 清水: 半碗

步驟

1翅根解凍後洗凈,鍋中水燒開,加入翅根,兩分鐘左右撈出,用溫水再進行清洗。

2熱鍋涼油,加入生薑絲煸炒(可惜沒有大蔥了。。。),加入翅根,炒至表皮變色。

3加兩勺老抽,倒入一罐可樂,半碗清水,適量鹽,蓋上鍋蓋。

4鍋開後,調至小火,收汁後就可以出鍋啦~~

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