原料

雪梨: 半隻， 姜: 適量， 片糖或冰糖: 半磚

步驟

1雪梨削皮，切滾刀塊，雪梨不用切得太大，也不用切得太小。水燒開了就可以把切好的雪梨放下去了。水末過雪梨就可以了。

2姜切薄片，我的材料的分量是一人份的。切了兩片姜的薄片就夠了。隨自己的愛好也可以。等雪梨湯燒開之後下薑片就可以了。這個時候也可以把冰糖或片糖一起煮。

3整個煮湯的過程都要中火或小火來煮。不然很容易把水燒乾。等糖都融化了之後在小火煮15～20分鐘左右就可以了。煮得越久姜的味道就越濃！

4雪梨薑茶就這樣簡單的完成了。