吐司: 2片, 牛奶: 120ml, 雞蛋: 2個, 細砂糖: 30g, 黃油: 15g, 堅果: 少許, 蔓越莓干或者葡萄乾: 少許
1準備好原材料,這裡的吐司我用了幼麥方包,用原味的也可以,看個人喜歡。
2雞蛋兩個,打散
3加入120ml牛奶攪拌均勻,這裡的雞蛋跟牛奶的比例幾乎是1:1
4加入30g細砂糖攪拌均勻。
515g黃油隔熱水融化。
6融化好的黃油倒入蛋液中,混合攪拌均勻。
7把蛋漿過濾,這樣會更順滑細膩。
8吐司隨意撕成小塊,或者用刀切成方塊,隨意哈~
9把混合好的蛋漿倒在吐司上面,用勺子壓一下吐司,讓其浸泡在蛋漿里吸收蛋漿。
10表面隨意撒上些核桃、杏仁片、蔓越莓干、葡萄乾都可以?
11烤箱上下火180℃,25分鐘,用那滿屋的飄香來喚醒早晨吧。