各種當季食材:
1涼菜:蜜汁紅棗(提前一天做好)
2涼菜:糟鴨舌,糟雞爪(提前一天做好)
3涼菜:鹽水鴨胗(提前腌制,當天早晨做好)
4涼菜:干切牛肉(外購)烤鴨(外購)鹽水鴨(外購)
5涼菜:滷水蘭花乾和素雞(提前一天做好)
6涼菜:芫荽拌雞蛋干
7涼菜:拌綠豆芽
8涼菜:水果青蘿蔔絲拌海蜇
9熱菜:炒鴨血
10熱菜:烤奧爾良雞翅(提前腌制)
11蟹黃豆腐
12荷塘月色(藕片,菱角,刀豆,紅椒)
13青椒炒鴨腸
14粉絲煲(蝦米,包菜絲,洋蔥絲,雞蛋絲,xo醬或者牛蒡醬,洋蔥醬)
15熱菜:蒜蓉開背厄瓜多白蝦(墊金針菇)
16熱菜:雪菜魷魚須
17熱菜:小雞燒毛豆(提前一天做好)
18熱菜:紅燒牛腩(提前一天燒好)早晨加土豆燴燒
19熱菜:宮保雞丁
20熱菜:仔排燒鱔魚(先炒鱔魚斷生,盛出,然後炒仔排斷生,加作料調味,燜煮至九成熟,加入鱔魚,加料酒,燴煮)(菜太多,未端上桌)
21湯:絲瓜火腿魚圓湯
22熱菜:清蒸鱸魚
23主食:五穀豐登(花生,芋頭,玉米,山藥,紅薯或南瓜,紫薯)
24主食:酸豇豆肉末炒飯
25朋友寄來的嘉華團員大月餅(雲腿金鉤餡)
26來個全家福
27天氣不好,下雨,看不到月亮。看看美圖,聊以自慰。
28未上鏡的菜:杏鮑菇黑椒牛肉粒;耗油生菜;