原料

野生筍: ， 豬肉丸: ， 雞肉丸: ， 木耳:

步驟

1食材：野生筍，泡發好的木耳，潮汕豬肉丸和雞肉丸。

2將野生筍洗凈，切段，燒開水後，將切好的野生筍倒入汆水片刻，瀝干備用。

3煮鍋重新倒入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾，放入木耳和潮汕豬肉丸和雞肉丸，蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮5分鐘。

4加入適量的雞粉、食鹽和橄欖油。

5放入野生筍。

6蓋鍋蓋，大火煮滾，即可關火。