自製龜苓膏

原料

龜苓膏粉: 50g, 冷開水: 100g, 開水: 900g

步驟

1家裡買的是這個牌子的

2裝900g的水燒開;

3等水燒開的時候,用100g的冷開水沖開50g的龜苓膏粉,攪拌均勻,不要有塊塊;

4水開後,加入到龜苓膏糊里,要一邊攪拌一邊加開水(我這一步是直接把龜苓膏糊倒到開水裡的,每次過篩都會有小塊塊,不知道是不是因為我這麼做的原因,方便就好啦,呵呵…), 大火燒開,轉小火煮三分鐘就可以了,期間要一直攪拌,防止結塊; (我每次都在這一步直接加糖,因為懶得到吃的時候再加糖漿或煉奶)

5過篩倒到你準備的容器里(一定要有這一步,這樣龜苓膏才會滑),晾涼後放冰箱冷藏,想吃的時候直接拿來吃。

6也可以按封面的方式➕椰奶➕芒果一次吃,感覺比較享受…看大家喜歡。 第一次髮菜譜,沒拍步驟圖,封面是在微博找的,請見諒。


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