原料

紫菜: 適量， 雞蛋: 1個， 蝦皮: 一小把， 蔥絲: ， 薑片: ， 濕澱粉:

步驟

1姜切片、蔥切絲，放涼水在鍋里燒開，然後撈出（寶寶不吃吃蔥，所以撈出）

2放蝦皮，濕澱粉，再放紫菜

3開鍋後，加鹽和少量雞精，放雞蛋液，用勺子攪拌，關火，最後點香油，大功告成。