老滷水: 良性循環利用， 雞蛋: 10個， 水: 適量， 鹽: 少許
1鍋里加入適量沒過雞蛋的水，加入一小半勺的鹽，大火煮開後轉中火8-10分鐘煮熟。有時間就放涼剝皮，沒時間等的就換上涼水泡下剝皮。白嫩嫩的超級可愛。
2將白蛋用小刀在表面上均勻的划上幾道，這樣比較入味好吃。白蛋放入老滷水中，大火燒開轉小火煮上10幾分鐘，靜止幾個小時。我都晚上煮，第二天吃，這味道極好！
3煮好的滷蛋，是不是超級養眼啊，也是美麗動人！！！
老滷水待涼後要密封冷藏保存哦，好東西，精明能幹的煮婦都知道。