肉包子

原料

鮮肉: 300克, 韭菜: 100克, 鹽: 適量, 麻油: 適量, 黑胡椒: 適量

步驟

1發酵粉兌溫開水適量倒入麵粉中揉成團,靜置發酵1.30分!取出麵糰揉成型包好放入鍋中。再再靜置15分鐘

2大火蒸15分鐘

315分鐘就出鍋了

4因為第一次做,也是第一次上傳成果,所以照片不齊全,表述也不詳細!在這裡有個重要提示,肉餡在攪拌的過程中分三次加入適量的水,這樣蒸出來的包子就有湯汁,口感鮮美!


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