芒果布丁

原料

芒果肉: 300g, 淡奶油: 120ml, 牛奶: 120ml, 吉利丁片: 2片, 糖: 20g

步驟

1丁吉利片在牛奶中泡開

2芒果去皮,切成小丁

3芒果加入淡奶油進行攪拌成糊

4將牛奶中加入糖,隔水加熱,不停攪拌,糖和丁吉利片融化即可

5牛奶冷卻後倒入芒果糊中,攪拌均勻倒入容器,放入冷藏至凝固即可


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