原料

鹹肉: 3cm×3cm×3cm， 青菜: 看你喜歡多少， 米飯: 3小碗， 鹽: 4克， 豬油: 4克

步驟

1種草，山田熟鐵打造的鐵鍋。

2鹹肉的肥肉切小粒，鍋熱後，下小肥肉粒，小火翻炒至略微金黃色。

3加入4克豬油，加入瘦鹹肉粒，小火翻炒至粉色。

4加入青菜碎翻炒，加鹽4克。

5土鍋米飯。

6倒入米飯小火翻拌幾分鐘。

7盛土鍋中，保溫可享用。