原料

紅薯?: 2個（中等大小）， 即食燕麥: 適量

步驟

1熟的紅薯切小塊在碗里，碾成泥狀。⚠️注意紅薯最好要隔夜的，水分蒸發不會很粘。 （紅薯一定要帶皮，既然是減脂健康零食營養當然很重要，而且親測不會影響口感）

2分次加入燕麥，適量。達到紅薯泥不會很稀就OK了。

3將泥捏成餅乾狀，均勻放到鋪了油紙的烤盤。烤箱180度預熱，放入烤箱，大約40分鐘。

小技巧

如果很厚，口感就是外酥里嫩。如果很薄，就是薄餅的口感。