原料

酸菜: 克， 五花肉: 克， 大骨湯: ， 蔥: 根， 鹽: 克， 生抽: 勺， 雞粉:

步驟

1酸菜切細絲洗乾淨攥出水份備用

2五花肉切薄片

3鍋中放清水加入五花肉

4水開後去浮末，多開幾次好好撇一下

5加入冷凍的大骨湯（熬大骨棒的原湯，分裝冷凍，用起來方便）

6等待融化

7水開後加入鹽

8生抽

9加酸菜

10加蔥花

11蓋蓋子大火燉15分即可