蝦: ， 青瓜: ， 青辣椒: ， 紅辣椒: ， 家樂雞粉: 少許， 醬油: 少許， 鹽: 適量， 油: ， 酒: 少許
1先在鍋里煲開水把蝦煮八九成熟，然後撈上來過冷水，然後把蝦皮撕出來備用
2先放油在鍋里熱好把蝦仁放下去炒，先放點酒，再放少許鹽和醬油，家樂雞粉再炒一下用盤子盛上來
3把青辣椒，紅辣椒跟青瓜丁一齊放下去炒加適量鹽跟雞粉炒熟
4再把蝦仁放下去加點醬油再炒一下就完成了一碟美味的蝦仁青瓜丁
這個菜也可以把吃剩下的蝦用來做哦