低筋麵粉: 100克, 黃油: 90克, 細砂糖: 60克, 雞蛋: 1個, 可可粉: 15克, 泡打粉: 2克, 巧克力豆: 20克
1先將黃油融化
2融化後的黃油加入細砂糖用打蛋器打均勻,發白,然後加入雞蛋,分為3.4加入,每一次加入都要攪拌均勻。
3將低筋麵粉,可可粉,泡打粉一起過篩倒入黃油蛋液中,快速攪拌至無顆粒狀。
4加入巧克力豆,輕盈的攪拌均勻,記得留幾顆巧克力豆加在上面,裝飾用,讓瑪芬蛋糕外觀加分。
5放入預熱好的烤箱,160度上下火烤30分鐘即可。
6拍照裝B
7拍照裝B