原料

雞蛋2: 個， 麵粉: 100克

步驟

1麵粉加水打成糊狀，一點一點加水。面朝一個方向容易上勁。水開後將麵糊倒入鍋中。順一個方向攪拌

2雞蛋打散，麵湯燒開後，將打散的蛋液慢慢倒入鍋中。

3燒一兩分鐘即可。