油: 適量， 土豆: 一個， 胡蘿蔔: 兩根， 臊子: 一小碗， 西紅柿: 兩個， 豆腐: 一塊， 蔥: 兩根， 香菜: 若干， 鹽: 三小勺， 辣椒面: 一大勺， 花椒麵: 半小勺， 白鬍椒麵: 適量
1土豆和胡蘿蔔切小丁
2番茄去皮滾刀切塊
3豆腐切小塊
4香菜和蔥切碎備用
5少量油燒熱
6加入部分土豆胡蘿蔔丁炒
7部分胡蘿蔔土豆放進去炒了再加辣椒麵，這樣不容易把辣椒麵炒焦
8就是這樣，翻炒幾下
9再加入剩餘的胡蘿蔔土豆丁繼續翻炒
10加入半小勺花椒麵，三小勺鹽
11加入開水，攪動一下
12加入一小碗臊子
13加番茄塊
14加豆腐塊
15加白鬍椒麵適量
16起鍋前加香菜和蔥，大功告成！
17再配上自己壓的活絡面，完美！ 愛吃醋的朋友可以加醋，完美！