原料

虎皮尖椒: 隨意， 胡蘿蔔: 隨意， 土豆: 隨意， 豌豆: 隨意， 玉米: 隨意， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 胡椒粉: 少許， 食用油: 少許， 糖: 兩勺， 海鮮醬油: 兩勺， 純凈水: 三少， 陳醋: 兩勺

步驟

1將胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆用熱水燙熟，煮一下亦可

2將虎皮尖椒去蒂（用筷子在尖椒裡面轉一圈就能把蒂取出來了）

3土豆蒸熟，壓成泥，加入少許雞精，鹽攪拌均勻，將事先燙好的蘿蔔、玉米、豌豆加入繼續涼拌均勻

4加少許食用油下鍋煎釀好的尖椒，煎至虎皮色加入湯汁（兩勺海鮮醬油、兩勺陳醋，兩勺糖，三勺水攪拌。-也可按自己的喜好調兌湯汁兒），收鍋！！