玉木耳: 150g， 黃瓜: 半根， 香菜: 兩棵， 細香蔥: 半根， 泰椒: 4個， 撈汁: 100ml
1將玉木耳泡開
2看玉木耳的厚度，韌度
3將木耳撕成小塊，黃瓜切片，香菜切段，香蔥切段，泰椒圈切段
4倒入撈汁，喜歡芥末可適量加芥末
玉木耳開水焯5分鐘，泡12小時