原料

A亞麻籽、藜麥、黑麥片: 各20克， A水: 120克， B全麥高筋粉: 150克， B黑麥粉: 25克， B高粉: 100克， B水: 120克， B黃油: 10克， B鹽: 1小勺， B糖: 1大勺， B酵母: 1.25小勺

步驟

1準備好材料。A亞麻籽、藜麥、黑麥片的混合物共60克提前用A120克水泡過夜。（過夜的含義大約是，8小時總要泡到的吧，我泡了28小時，如果是夏天可以放冰箱。）

2將除了酵母和黃油外的材料加入麵包桶。（請注意水不要一次性加入，要看麵糰狀態。這個包粉量有275克，又有60克的雜糧，所以加上泡雜糧的水，一共放了240克水）

3選擇「6 全麥麵包」菜單，如果你要加些堅果的話，可以按下「葡萄乾」按鍵。最後按下開始鍵。（忘拍圖了，待我回去裝模作樣拍一張。）

4動態圖（別逗了）

5將酵母放入酵母酵母盒。待酵母揉勻後可以加入黃油。

6然後蓋蓋等待麵包出爐就行啦。