自製布丁

簡介

方法是我改的,不會發生從容器里倒出不成型的現象(碗和碟子中間間隙最大5厘米),我的布丁是用碗當容器做的。有需要指點的地方請提出。親~~~~~~~~~~~~~~~~我才16歲,有失誤請多包涵!

原料

200毫升的純牛奶 4袋旺仔QQ糖(10粒裝) 2個雞蛋

步驟

1、將牛奶、雞蛋全部混合到一個鍋能放的下的小盆里,攪拌,加入QQ糖。 2、放到有水的鍋里加熱,水和小盆里的液體同高。繼續攪拌,一直到水要開,盆剛微微晃,然後關火,繼續攪拌,直到3樣東西全部混合,QQ糖徹底融化。 3、取出,將裡面的布丁液倒入容器或者碗里,放入冰箱冷藏層,大約4小時成型。

小技巧

吃時用牙籤在容器的邊緣多刮幾圈。


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