養生雜糧粥

原料

黑米: , 燕麥: , 糙米: , 薏米: , 大米/黃小米:

步驟

1取等量黑米、燕麥、糙米、薏米混合洗凈,泡水裡放冰箱過夜

2泡雜糧的水留著和雜糧一起放到鍋里

3取些許大米(或黃小米)洗凈放入鍋中

4倒入8-10倍的水,蓋上蓋大火煮沸,轉小火,鍋蓋留出個口子,繼續煮一小時左右

5等到粥比理想的黏稠度更稀一點的時候就可以關火了,粥盛出之後會慢慢變稠一些

小技巧

一般放10倍水是黏稠度剛好的,但是喜歡稠一些的小夥伴可以放8倍水


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