青椒炒茄子

原料

茄子: 300克， 青椒: 100克， 植物油: 20克， 鹽: 10克

步驟

1茄子去皮    切片    青椒切片

2切片過油   瀝干備用

3鍋內放油   青椒片下鍋加鹽    炒熟在放茄片    翻炒起鍋    

小技巧

清香軟嫩

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