三色糖三角

原料

麵粉: , 黑芝麻粉: , 番茄汁: , 白糖:

步驟

1麵粉、黑芝麻粉、番茄汁(現榨的)

2少量酵母,約35度沖開,分別活成三個三種顏色的麵糰

3分別擀成圓面片

4每個圓面片用刀從圓心均勻分成三個扇形,分別用三種顏色重新拼成一個圓

5在圓面片中心放上加了少許麵粉的白糖做餡料

6捏成三棱椎的形狀

7做了三個三色的就沒耐心了,就分別做了單色的,當然,有芝麻的、番茄的,還有最傳統的

8發酵40分鐘,上籠蒸20-30分鐘就好了


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