味增: 一大勺， 魷魚: 適量， 蓮藕: 一節， 洋蔥: 少許， 姜: 兩小塊， 鹽: 少許
1小鍋里放清水煮開，將一勺味增加入水中化開。
2將切好的魷魚倒入，放倆小塊生薑，煮一會兒，發白髮硬的時候盛出。
3將切好的藕塊倒入，倒入切絲的少許洋蔥，小火煮20分鐘左右，熱愛粉藕的可以多煮一會兒。
4最後再倒入魷魚，加鹽調料，小燉幾分鐘。撒蔥花，完工
烏賊有點點腥，加一點點生薑意在去腥。洋蔥則是為了湯更甜。蔥花，只是為了好看吧