黃油: 100g， 糖粉: 70g， 鹽: 3g， 蛋黃: 1個， 淡奶油: 80g， 低粉: 150g， 玉米澱粉: 50g， 椰蓉: 50g
1黃油室溫軟化打發，加入糖粉和鹽打勻
2加入蛋黃打勻，分次加入淡奶油打勻
3加入低粉與玉米澱粉打勻
4最後加入椰蓉打勻。裝裱花袋，擠成型。150度15分鐘。每個烤箱溫度不一樣，具體看自己的烤箱而定
1.裱花嘴最好用大號的，小號的椰蓉經常會喜歡堵。我用的是SN7092 2.裱花袋用布的，不要用一次性的，曲奇麵糊會比較干，一次性的裱花袋容易壞，布的比較方便