雞蛋: 1隻, 細砂糖: 20克, 椰子油: 20克, 黑米糊: 90克, 水磨糯米粉: 78克, 泡打粉: 1克
1雞蛋1隻加入細砂糖和椰子油,放入容器
2攪拌均勻至乳化狀
3加入米糊 (黑米糊、大米糊小米糊或者雜糧米糊都可以)
4攪拌均勻
5篩入糯米粉和泡打粉
6攪拌均勻
7預熱華夫餅機 麵糊倒入充分預熱的華夫餅機
8蓋上蓋子,約2分鐘聞到香味的時候打開蓋子觀察,顏色恰當即可取出
1、雞蛋中號,去殼凈重約50克 2、現在的季節室溫下椰子油是液態,直接取用即可 3、米糊可以是黑米糊、大米糊小米糊或者雜糧米糊都可以