棗子: 六顆, 牛奶: 250ml, 糖: 15g, 葡萄乾: 隨你喜好, 油: 一勺, 糯米粉: 加入牛奶成糊狀
1先講棗子洗凈,去核切塊備用
2牛奶溫熱,倒入糯米粉至糊狀,厚一點,不要有結塊,粉一邊倒一邊攪拌就不會結塊,加糖,加油,就OK啦
3放入準備好的棗子,我還加了葡萄乾,因為自己喜歡吃,你可以看喜好隨便加自己喜歡的乾果和堅果,攪拌一下
4然後放入微波爐,大火四分鐘,這個時間要看量的,你量多就多轉些時間,只要看到凝固了就OK了
5最後就是凹造型了,我的剛做好就拍了,還沒切,弄好很漂亮的,想牛軋糖一樣的糯糯的,倒入墊了保鮮膜的碟子,亞平,冷卻後冰箱冷凍30分鐘,切塊比較好切