意式雜菜湯

原料

洋蔥: , 胡蘿蔔: , 西芹: , 蒜瓣: , 百里香: , 阿里根努: , 月桂葉: , 香菜葉:

步驟

1洋蔥、胡蘿蔔、西芹切小顆粒

2橄欖油爆香蒜蓉和切成粒的雜菜,加入百里香和阿里根努

3改小火加月桂葉和番茄醬,炒勻後加入適量雞湯,大火煮開後改小火30分鐘。裝盤時,可撒香菜


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