黃瓜: 1根， 皮蛋: 3個， 青椒: 1個， 味極鮮: ， 蔥、姜: ， 白砂糖: ， 陳醋: ， 芝麻油: ， 指天椒: ， 花椒油: ， 蚝油:
1黃瓜、青椒、皮蛋切塊
2調汁：個人口味不同，所以看個人
3蔥、姜、指天椒剁成末
4蔥姜指天椒末碗里，倒適量味極鮮、白砂糖、蚝油、陳醋、一點芝麻油和花椒油，攪和均勻
5將調好的汁倒到沙拉碗里，和開始切好的黃瓜、皮蛋和青椒混合均勻，就OK啦