黑豬香腸煲仔飯

原料

萬昌米、黑豬香腸: , 油: 克, 水: 克, 青菜: 顆

步驟

1把小鐵鍋刷滿食用油。將已經煮好的飯放進去大半鍋,去皮切薄片的香腸鋪在飯上,用大火或中火(根據自家爐灶火力情況)燒兩分鐘。

2沿著鍋壁再淋入一圈食用油,蓋上蓋子。轉小火燜10分鐘。(中間不要開蓋子)

3另起一鍋開水,加入油鹽,汆燙青菜。

4小鐵煲開蓋,把燙好的青菜鋪上,加一碟自己喜歡的澆汁。

小技巧

Jenny一直覺得,人生苦短,我們沒有時間去吃糟糕的食物,既然選擇了做煲仔飯,幹嘛不給自己最好的享受?讓萬昌米加黑豬香腸做的煲仔飯,來治癒你對美食的渴望症吧! 加GM_kitchen微信,哥妹廚房會給你意想不到的驚喜!


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