水: 300g， 鮮牛奶: 300g， 淡奶: 15g， 茶葉: 15g
1用過九曲紅梅，用過印度紅茶，還是偏好雲南滇紅。不過這次的滇紅比較便宜，200多一斤，煮完後，茶色不及500多一斤的好看。
2很多港式茶餐廳也會用黑白淡奶。ps：如果有煉乳，加一點點可以提香提味！
3牛奶口感不同對奶茶也會有影響，可是今天超市只有這個。哈哈
4加上水一起煮。煮沸後關小火用筷子攪拌，以防奶溢出來。看茶色就能知道好了沒。
5通過網袋濾除奶茶，靜置幾秒，表面深茶色奶衣就會出現！