無鹽無油烤雞胸

原料

雞胸肉: 1塊, 廚邦醬油(生抽): 適量, 糖: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 蒜粉: 適量, 歐芹: 少許, 蒜: 幾瓣, 小洋蔥: 一個, 苦苣(擺盤用): 少許, 小西紅柿(擺盤用): 幾個

步驟

1雞胸洗凈切一厘米厚的條 用刀背拍打(好入味)

2醬油 糖 黑胡椒 蒜粉 拍好的大蒜 切好的洋蔥 切好的雞胸 放進保鮮袋抓勻 冷藏腌制2小時以上

3烤箱預熱到170度左右上下火 把腌好的雞胸放到烤盤上 進烤箱20分鐘

4苦苣擺盤 小西紅柿切好擺盤 備用

5出烤箱 放到擺盤好的盤子裡 撒少許歐芹碎 完成

小技巧

雞胸烤多久要看烤箱脾氣 一般不著急的可以 低火慢烤會更嫩 這個方子出來的味道 更接近蒜香照燒 不著急吃冰箱冷藏八小時以上會更入味


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