麵條: 300克， 廣東菜心: 幾根， 辣椒粉: 少許， 大蒜頭: 一個， 小蔥: 少許， 薑末: 少許， 老抽: 兩滴， 香醋: 一勺
1煮麵燙菜，面是自己做的雞蛋面，很勁道。
2大蒜頭生薑小蔥切碎，廣東菜心切碎碼在面上，熱油，滴兩滴老抽，兩滴，不是勺。
3熱油澆上，滋滋。。。。馬上放醋，香味出來了，沒有酸味，就是醋香。淡的話放點鹽。真心簡單，上海版油潑麵，沒有陝西版的那麼辣，口味清淡卻很香。生活，就是這樣，簡簡單單。。。
放點胡椒或五香粉增加口感哦。