原料

雞腿: 適量， 可樂: 一小瓶， 蒜: 適量， 老抽: 2， 鹽: 少量， 生抽: 少量

步驟

1將提前準備好，儲存在FoodSaver® 富鮮® 清新真空密封保鮮罐中的雞腿取出，洗凈。

2放入開水中，煮大約5分鐘左右，看到有白色漂浮物，即可撈出瀝干。

3在熱油鍋中加入少量的蒜和生薑，爆香之後，將雞腿加入熱油鍋中。

4翻炒十分鐘左右，雞腿出現金黃色，倒入可樂和三勺生抽，加入清水。

5下面重要的環節就是收汁了，開小火燜煮20分鐘左右，期間可以時不時得翻攪一下雞腿。在湯汁快要沒了的時候，開大火，迅速收汁。

6這樣一道美味可口的可樂雞腿就出爐啦。