水波蛋雜蔬早餐

原料

胡蘿蔔: 少許, 西蘭花: 少許, 玉米片: 少許, 生菜: 少許, 番茄: 小半個, 水波蛋: 一個

步驟

1西蘭花,胡蘿蔔,入滾水焯一下下

2生菜鋪盤,番茄切塊

3擺上玉米片,放上水波蛋。

4大功告成啦!! 之前看到別人的水波蛋像心形一樣漂亮,我沒搞出來,可能也是鍋子問題……而且帶著蛋清起的泡也不好看,不過因為蛋蛋實在太嬌嫩太脆弱我也不敢用水用力沖怕沖爆了…… 爭取下次做美觀!!

小技巧

不同的蔬菜顏色有不同的營養成分,挑自己喜歡的時蔬水果隨便放。 基本都是蔬菜,會比較容易餓的。 食量大的人可以把水波蛋換成太陽煎蛋或水煮蛋。 也可以加兩塊南瓜或者火腿什麼的就比較耐餓了。


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