原料

西紅柿鹽: 一個或兩個， 米: 正常做米飯的用量， 橄欖油: 少許， 黑椒碎: 少許， 鹽: 少許

步驟

1按正常做米飯的步驟，洗米，加水。滴幾滴橄欖油或色拉油，少許鹽少許黑椒碎（這裡推薦黑椒碎而非黑椒粉）

2西紅柿洗好，劃十字刀（也可以不劃），整個兒放到鍋里米上，喜歡味濃的，可以放兩個。一定要舀出大概3〜4湯匙的水，可以估計一下西紅柿出水的量。

3按正常程序蒸米飯。

4米飯蒸好，西紅柿去皮去蒂，小心燙。

5開始放肆攪拌！

6開吃！

7我配了蘑菇粉絲湯和醬黃瓜！

小技巧

不要嫌煩：這道飯因為太過簡單和賣相一般，讓人有不想嘗試的感覺，但，聽我的，一定要試一次！會驚艷到！推薦用橄欖油和黑椒碎，這樣會有純粹的意式味道，也就是洋氣的成分！還有，一定要舀出些水來，不然，黏噠噠的，讓人沒好感。另外：升級版的有多個版本：比如加土豆，加培根，加香腸，加牛肉，加豌豆等等，都可以試試！特別推薦給媽媽們！可以讓小朋友參與進來，見證神奇哦！